Resultados
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Technology of breadmaking / Edited by Stanley P. Cauvain and Linda S. Young por Cauvain, Stanley P | Young, Linda S. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic & professional, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664.66/TEC.
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Fundamentals of food biotechnology / Byong H. Lee por Lee, Byong H. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: West Sussex : Wiley Blackwell, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/LEE/fun.
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Ingeniería industrial alimentaria / Pierre Mafart por Mafart, Pierre. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664/MAF/ing, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (2).
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Retos medioambientales de la industria alimentaria / coordinadores, Sagrario Beltrán Calvo, Maria Luisa González San José, Alfonso Perote Alejandre ; autores, Alba Bala Gala...[et al.] por Beltrán Calvo, Sagrario [director] | González San José, María Luisa [director] | Perote Alejandro, Alfonso [director] | Bala Gala, Alba | Universidad de Burgos. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Burgos : Universidad de Burgos, D.L. 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/RET.
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Procesos tecnológicos en la industria alimentaria / Universidad de la Laguna por Cursos internacionales de verano Universidad de la Laguna (1992. Yaiza (Lanzarote) | Universidad de la Laguna. Secretariado de Publicaciones. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: La laguna : Secretariado de Publicaciones,Universidad de la Laguna, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/CUR.
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