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Principles and practices of winemaking / Roger B. Boulton ... [et al.]

por Boulton, Roger B.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Gaithersburg (Maryland) : Aspen, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PRI, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Vinificación moderna / por Diego de Rueda y López.

por Rueda y López, Diego de.

Series Manuales-Soler ; 72.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Barcelona : Sucesores de Manuel Soler, [19--?]Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Guía del turismo del vino en España 2011

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Anaya, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GUI.

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Emile Peynaud ; versión española, Alfredo González Salgueiro

por Peynaud, Emile.

Edición: 2a ed., rev. y ampTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 66.2/PEY/eno.

Wine analysis and production / Bruce W. Zoecklein ... [et al.]

por Zoecklein, Bruce W.

Series The Chapman and Hall Enology LibraryTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Chapman & Hall, 1995Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

El cine del vino / Bernardo Sánchez Salas.

por Sánchez Salas, Bernardo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Logroño : Fundación dinastía Vivanco para la investigación y divulgación de la cultura e historia del vino, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/SAN/cin, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Buenas prácticas en marketing del vino : 20 estudios de casos de vinos del mundo / Pierre Mora, Yohan Castaing

por Mora, Pierre | Castaing, Yohan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2:658.8/MOR/bue.

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Emile Peynaud

por Peynaud, Emile.

Edición: 3ª ed. rev. y ampl.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PEY/eno.

Grape and Wine Biotechnology / edited by Antonio Morata and Iris Loira [Recurso electrónico]

por Morata, Antonio [editor] | Loira, Iris [editor].

Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico Detalles de publicación: [s.l.] InTech, 2016Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Osborne 250 años / coordinación, Paloma Leyra y Rocío Osborne

por Leyra, Paloma [coordinador] | Osborne, Rocío [coordinador].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Andrés Rodríguez, 2022Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

El vino : obtención, elaboración y análisis / Ernst Vogt ; novena edición puesta al día por Ludwig Jakob, Edmund Lemperle, Erich Weiss

por Vogt, Ernst | Jakob, Ludwig.

Edición: 2a ed. española / traducida de la 9a ed. alemana por Jaime Esain EscobarTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/VOG/vin, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/VOG/vin, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Wine analysis and production / Bruce W. Zoecklein ... [et al.]

por Zoecklein, Bruce W.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Gaithersburg (Maryland): Aspen Publishers, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/WIN, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

De la cepa a la mesa : estudios históricos en torno al vino / Juan Manuel Bartolomé Bartolomé, Carlos Fernández Rodríguez (directores)

por Bartolomé Bartolomé, Juan Manuel [director] | Fernández Rodríguez, Carlos [director] | Universidad de León. Área de Publicaciones [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [León] : Universidad de León, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/DEL.

Permítame que le hable sobre el vino : guía para entender y disfrutar del vino / Oz Clarke ; [traducción Eva M. Cantenys Félez]

por Clarke, Oz.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/CLA/per, ...

Tecnología del vino / R. Gerhard Troost

por Troost, Gerhard R.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Omega, D.L. 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/TRO/tec, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 663.2/TRO/tec.

El libro del vino / Leandro Ibar

por Ibar, Leandro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Editorial De Vecchi, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/29/IBA.

La manzanilla : el vino de Sanlúcar / Javier Hidalgo, Christopher Fielden

por Hidalgo, Javier | Fielden, Christopher.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ensayos ; Audiencia: Adulto; Detalles de publicación: [Córdoba] : Almuzara, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/HID/man.

Cómo dirigir una bodega : entorno competitivo y marco legal, viticultura y producción, enología y cata, marketing y distribución, Internet y venta online, enoturismo / Enrique Valero, Olegario Llamazares (coordinadores)

por Valero, Enrique [coordinador] | Llamazares, Olegario [coordinador].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Global Marketing, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/COM. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Elaboración de vinos : seguridad, calidad, métodos : introducción al HACCP y al control de los defectos / Alice Bruetschy ...[et al.] ; traducido por Concepción Vecino Soto.

por Bruetschy, Alice.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Dpto. Química Analítica - 663.2/ELE.

Conocimiento del vino : cata y degustación/ José Luis Aleixandre Benavent, José Luis Aleixandre Tudó

por Aleixandre Benavent, José Luis | Aleixandre Tudó, José Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : UPV, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ALE/con, ...

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