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		Techniques for analyzing food aroma / Edited by Ray Marsili por Marsili, Ray. Series Food Science and Technology ; 79Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/TEC. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Flavour science : Recent developments / Edited by A. J. Taylor, D. S. Mottram por Taylor, A.J \| Mottram, D.S. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664.5/FLA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Spices and seasonings : A food technology handbook / Donna R. Tainter,Anthony T. Grenis por Tainter, Donna R \| Grenis, Anthony T. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York (etc.) : VCH, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664.5/TAI/spi. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Flavours and fragrances / Edited by Karl A. D. Swift por Swift, Karl A. D. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664.5/FLA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food Flavours : Biology and Chemistry / Carolyn Fisher and Thomas R. Scott por Fisher, Carolyn \| Scott, Thomas R. Series RSC PaperbacksTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/FIS/foo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Analytical methods of food authentication / Edited by P.R. Ashurts, M. J. Dennis por Ashurst, P.R \| Dennis, M.J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Profesional, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:54.06/ANA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food : The Chemistry of its components / T.P. Coultate por Coultate, T.P \| Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Series RSC PaperbacksEdición: 3rd. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/COU/foo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Biosensors for food analysis / Edited by A. O. Scott por Scott, A.O. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/BIO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual on the production and use of live food for aquaculture / Edited by Patrick Lavens and Patrick Sorgeloos por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Series Fao fisheries technical paper ; 361Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Roma : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 2JP-G-Mourente - 639.3.043/MAN. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Essentials of food science / Vickie A. Vaclavik, contributing author Elizabeth W. Christian por Vaclavik, Vickie A \| Christian, Elizabeth W. Series Food Science Texts SeriesTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Chapman & Hall, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/VIC/ess. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Volatile compounds in foods and beverages / edited by Henk Maarse por Maarse, Henk. Series Food Science and Tecnology ; 44Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York etc. : Marcel Dekker, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/VOL. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Flavor Chemistry : Trends and developments / Roy Teranishi, editor; Ron G. Buttery, editor; Feridoon Shahidi, editor por Chemical Congress of North America (3o. Toronto. 1988) \| Teranishi, Roy \| Buttery, Ron G \| Shahidi, Fereidoon \| American Chemical Society. Washington. Series ACS Symposium series ; 388Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Washington : American Chemical Society, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/CHE. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food chemistry and nutritional biochemistry / Charles Zapsalis, R. Anderle Beck por Zapsalis, Charles, 1922- \| Beck, R. Anderle. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: New York ; Chichester : Wiley, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664:54/ZAP/foo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Sensory evaluation of food : theory and practice / Gisela Jellinek por Jellinek, Gisela. Series Ellis Horwood series in food science and technologyTipo de material: Texto Detalles de publicación: Weinheim : Chichester : VCH; Horwood, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/JEL/sen. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Journal of agricultural and food chemistry por American Chemical Society. Tipo de material: Recurso continuo; Formato: impreso Detalles de publicación: Washington : Ed. American Chemical Society Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 13. HEMEROTECA UCA: Not for loan (160)Ubicación, signatura topográfica: CYT, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Supercritical fluid proccesing of food and biomaterials / edited by S.S. H. Rizvi por Rizvi, S.S.H. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic professional, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 66-912:664/RIZ/sup. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Biotechnology in the food industry por Tombs, M. P \| Institute of Biology. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Open University Press, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664:57.08/TOM/bio. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food chemistry / H. D. Belitz and W. Grosch; translation from the second German edition by D. Hadziyev por Belitz, Hans-Dieter \| Grosch, W. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Berlin ; London : Springer, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664:54/BEL/foo. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Trends in flavour research : proceedings of the 7th Weurman Flavour Research Symposium, Noordwijkerhout, The Netherlands, 15-18 June 1993 / edited by H. Maarse and D.G. van der Heij por Weurman Flavour Research Symposium (7th. 1993. Noordwijkerhout, Netherlands) \| Maarse, H \| Heij, D. G. van der. Series Developments in food science ; 35Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Amsterdam ; London : Elsevier, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/TRE. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Street food : culture, economy, health and governance / edited by Ryzia De Cássia Vieira Cardoso, M Michèle Companion, and Stefano Roberto Marras por Vieira Cardoso, Ryzia De Cássia [editor] \| Companion, Michèle [editor] \| Marras, Stefano Roberto [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Routledge, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 640.4/STR *Profª. Fca.Orihuela. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

		Techniques for analyzing food aroma / Edited by Ray Marsili por Marsili, Ray. Series Food Science and Technology ; 79Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/TEC. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Flavour science : Recent developments / Edited by A. J. Taylor, D. S. Mottram por Taylor, A.J \| Mottram, D.S. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664.5/FLA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Spices and seasonings : A food technology handbook / Donna R. Tainter,Anthony T. Grenis por Tainter, Donna R \| Grenis, Anthony T. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York (etc.) : VCH, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664.5/TAI/spi. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Flavours and fragrances / Edited by Karl A. D. Swift por Swift, Karl A. D. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664.5/FLA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food Flavours : Biology and Chemistry / Carolyn Fisher and Thomas R. Scott por Fisher, Carolyn \| Scott, Thomas R. Series RSC PaperbacksTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/FIS/foo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Analytical methods of food authentication / Edited by P.R. Ashurts, M. J. Dennis por Ashurst, P.R \| Dennis, M.J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Profesional, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:54.06/ANA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food : The Chemistry of its components / T.P. Coultate por Coultate, T.P \| Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Series RSC PaperbacksEdición: 3rd. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/COU/foo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Biosensors for food analysis / Edited by A. O. Scott por Scott, A.O. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/BIO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual on the production and use of live food for aquaculture / Edited by Patrick Lavens and Patrick Sorgeloos por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Series Fao fisheries technical paper ; 361Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Roma : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 2JP-G-Mourente - 639.3.043/MAN. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Essentials of food science / Vickie A. Vaclavik, contributing author Elizabeth W. Christian por Vaclavik, Vickie A \| Christian, Elizabeth W. Series Food Science Texts SeriesTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Chapman & Hall, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/VIC/ess. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Volatile compounds in foods and beverages / edited by Henk Maarse por Maarse, Henk. Series Food Science and Tecnology ; 44Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York etc. : Marcel Dekker, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/VOL. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Flavor Chemistry : Trends and developments / Roy Teranishi, editor; Ron G. Buttery, editor; Feridoon Shahidi, editor por Chemical Congress of North America (3o. Toronto. 1988) \| Teranishi, Roy \| Buttery, Ron G \| Shahidi, Fereidoon \| American Chemical Society. Washington. Series ACS Symposium series ; 388Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Washington : American Chemical Society, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/CHE. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food chemistry and nutritional biochemistry / Charles Zapsalis, R. Anderle Beck por Zapsalis, Charles, 1922- \| Beck, R. Anderle. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: New York ; Chichester : Wiley, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664:54/ZAP/foo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Sensory evaluation of food : theory and practice / Gisela Jellinek por Jellinek, Gisela. Series Ellis Horwood series in food science and technologyTipo de material: Texto Detalles de publicación: Weinheim : Chichester : VCH; Horwood, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/JEL/sen. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Journal of agricultural and food chemistry por American Chemical Society. Tipo de material: Recurso continuo; Formato: impreso Detalles de publicación: Washington : Ed. American Chemical Society Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 13. HEMEROTECA UCA: Not for loan (160)Ubicación, signatura topográfica: CYT, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Supercritical fluid proccesing of food and biomaterials / edited by S.S. H. Rizvi por Rizvi, S.S.H. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic professional, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 66-912:664/RIZ/sup. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Biotechnology in the food industry por Tombs, M. P \| Institute of Biology. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Open University Press, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664:57.08/TOM/bio. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food chemistry / H. D. Belitz and W. Grosch; translation from the second German edition by D. Hadziyev por Belitz, Hans-Dieter \| Grosch, W. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Berlin ; London : Springer, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664:54/BEL/foo. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Trends in flavour research : proceedings of the 7th Weurman Flavour Research Symposium, Noordwijkerhout, The Netherlands, 15-18 June 1993 / edited by H. Maarse and D.G. van der Heij por Weurman Flavour Research Symposium (7th. 1993. Noordwijkerhout, Netherlands) \| Maarse, H \| Heij, D. G. van der. Series Developments in food science ; 35Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Amsterdam ; London : Elsevier, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/TRE. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Street food : culture, economy, health and governance / edited by Ryzia De Cássia Vieira Cardoso, M Michèle Companion, and Stefano Roberto Marras por Vieira Cardoso, Ryzia De Cássia [editor] \| Companion, Michèle [editor] \| Marras, Stefano Roberto [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Routledge, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 640.4/STR *Profª. Fca.Orihuela. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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