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Winemaking : From Grape Growing to Marketplace / Richard P. Vine , Ellen M. Harkness, Sally J. Linton

por Vine, Richard P.

Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Springer, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/VIN/win.

Comprender el vino, la viña y la biodinámica / Nicolas Joly ; [traducción, Carolina López Ballester]

por Joly, Nicolas.

Series Los libros de Ceres ; 3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Estella, Navarra : La Fertilidad de la Tierra, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/JOL/com, ...

Principles and practices of winemaking / Roger B. Boulton [et al.]

por Boulton, Roger B.

Series A Chapman and Hall Food Science BookTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Chapman & Hall, 1996Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Méthode oeno-barométrique... pour doser le poids de l'extrait sec des vins, c'est-à-dire le corps, le plein, la charpente du vin... E. Houdart

por Houdart, Eugène-Marie-Arthur [aut].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Paris : F. Savy, [1882?]Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Manual práctico para determinar la riqueza alcohólica de los vinos y espíritus / por Cayetano Castellón y Pinto

por Castellón y Pinto, Cayetano.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Sevilla : Imprenta y Librería Española y Extrangera de D. Rafael Tarascó y Lassa, 1874Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (2).

Principles and practices of winemaking / Roger B. Boulton ... [et al.]

por Boulton, Roger B.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Gaithersburg (Maryland) : Aspen, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PRI, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Vinificación moderna / por Diego de Rueda y López.

por Rueda y López, Diego de.

Series Manuales-Soler ; 72.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Barcelona : Sucesores de Manuel Soler, [19--?]Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Vinos de frutas : elaboración artesanal e industrial / Erich Kolb ; con la colaboración de Günter Demuth y R. A. Karsten Sennewald

por Kolb, Erich.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/KOL/vin.

Tecnología del vino y bebidas derivadas / Antonio Madrid Vicente

por Madrid Vicente, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, D.L.1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.25/MAD/tec. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.25/MAD/tec.

La comunicación del vino / Rodolfo Castro Galiana

por Castro Galiana, Rodolfo.

Detalles de publicación: [s.l.] : Lucarno Consultores, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/CAS/com.

Le vieillissement artificiel des vins & spiritueux / par Frantz Malvezin

por Malvezin, Frantz.

Series Les actualités chimiques & biologiquesTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Paris, Rousset, 1906Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Emile Peynaud

por Peynaud, Emile.

Edición: 3ª ed. rev. y ampl.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PEY/eno.

El vino : obtención, elaboración y análisis / Ernst Vogt ; novena edición puesta al día por Ludwig Jakob, Edmund Lemperle, Erich Weiss

por Vogt, Ernst | Jakob, Ludwig.

Edición: 2a ed. española / traducida de la 9a ed. alemana por Jaime Esain EscobarTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/VOG/vin, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/VOG/vin, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

De la cepa a la mesa : estudios históricos en torno al vino / Juan Manuel Bartolomé Bartolomé, Carlos Fernández Rodríguez (directores)

por Bartolomé Bartolomé, Juan Manuel [director] | Fernández Rodríguez, Carlos [director] | Universidad de León. Área de Publicaciones [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [León] : Universidad de León, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/DEL.

Permítame que le hable sobre el vino : guía para entender y disfrutar del vino / Oz Clarke ; [traducción Eva M. Cantenys Félez]

por Clarke, Oz.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/CLA/per, ...

Tecnología del vino / R. Gerhard Troost

por Troost, Gerhard R.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Omega, D.L. 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/TRO/tec, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 663.2/TRO/tec.

El libro del vino / Leandro Ibar

por Ibar, Leandro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Editorial De Vecchi, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/29/IBA.

Conocimiento del vino : cata y degustación/ José Luis Aleixandre Benavent, José Luis Aleixandre Tudó

por Aleixandre Benavent, José Luis | Aleixandre Tudó, José Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : UPV, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ALE/con, ...

La vinificación por maceración carbónica / Claude Flanzy, Michel Flanzy, Pierre Benard ; traducido por Félix Romojaro

por Flanzy, Claude.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ensayos ; Audiencia: Adulto; Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/FLA/vin. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (2).

Integrarea sectorului vitivinicol românesc în Uniunea Europeana = La integración del sector vitivinícola rumano en la Unión Europea / coord. Marta Dizy ; aut. Luis Miguel Albisu ...[et al.] ; coaut. Liviu Dejeu ...[et al.]

por Dizy, Marta [coordinador] | Albisu, Luis Miguel | Dejeu, Luviu [coautor] | România. Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Bucuresti : Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale, 2004Otro título: Integración del sector vitivinícola rumano en la Unión Europea, La..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2(498)/INT.

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