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The euro-mediterranean food-processing sector : industrial and technological outlook / Germán Cano, María Teresa Sánchez.

por Cano Muñoz, Germán | Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa | Universidad de Córdoba.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Córdoba : Universidad de Córdoba, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/CAN/eur.

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Compendio de legislación estatal para proyectos agrarios y agroindustriales : (Julio 1996-diciembre 1997) / Nely Soca Olazábal, Daniel Pizarro Camacho

por Soca Olazabal, Nely | Pizarro Gómez, Francisco Javier | España | España. [Leyes, etc. de agricultura].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Córdoba : Universidad de Córdoba, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: A-3107. 03. BIBLIOTECA INGENIERÍA PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 351.823.1/SOC/com.

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Nueva economía agroalimentaria / [Pedro Caldentey Albert]

por Caldentey Albert, Pedro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Editorial Agrícola Española, D.L. 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 338.43/CAL/nue, ...

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La transformación industrial de la producción agropecuaria / [cnd Carlos G. Hernández Díaz-Ambrona ; coord. José Carlos Micó Díaz ; autores, Félix Amárita Vega...et al.]

por Hernández Díaz-Ambrona, Carlos G [director] | Micó Díaz, José Carlos [coordinador] | Amárita Vega, Félix | Instituto Superior de Formación del Profesorado.

Series Aulas de verano. Técnicas.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Educación y Ciencia, Instituto Superior de Formación del Profesorado, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 37.017/TRA, ...

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Los retos actuales de la industria alimentaria / autores, Marta Albisu Aguado, Jacint Arnau Arboix, Sara Bayarri Torres... [et al.]

por Albisu Aguado, Marta.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud [etc.], D.L. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 03. BIBLIOTECA INGENIERÍA PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/RET.

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Introducción a la Bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel

por Cheftel, Jean-Claude | Cheftel, Henri.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:543/CHE/int, ...

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La Dinámica intraindustrial de los beneficios empresariales : un estudio para el sector : productos alimenticios y tabaco / David Córcoles Gónzalez

por Córcoles González, David | Universidad de Castilla-La Mancha.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Albacete : Universidad de Castilla-La Mancha, DL 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Ec-3298.

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La química en la vida cotidiana / Concepción Barthèlemy González ... [et al.]

por Barthèlemy González, Concepción | Gálvez Morros, María Magdalena | Esteban Santos, Soledad | Cornago Ramírez, Pilar | Gálvez Morros, María Magdalena.

Series Cuadernos de la UNEDEdición: 1ª ed., 1ª reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Universidad Nacional de Educación a distancia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 54:664/QUI.

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Handbook of innovation in the food and drink industry / edtRuth Rama

por Rama, Ruth [editor literario].

Series Food Science & TechnologyTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : The Haworth Press, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/HAN Prof. D. Coronado.

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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido del francés por Francisco López Capont.

por Cheftel, Jean-Claude | Cheftel, Henri | Desnuelle, Pierre | López Capont, Francisco.

Edición: [3ª reimp.]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/CHE/int, ...

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Modern techniques for food authentication / edited by Da-Wen Sun

por Sun, Da-Wen [editor literario].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam [etc.] : Elsevier Academic Press, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/MOD.

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Comercio al por menor, venta y reparación de automóviles, industria alimentaria y de bebidas : resumen de los informes europeos / elaborado por el CEDEFOP

por CEDEFOP.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Luxemburgo : Oficina de Publicaciones Oficiales de las Comunidades Europeas, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 658.87/COM A28.

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La química en la vida cotidiana / Concepción Barthèlemy González ... [et al.]

por Barthèlemy González, Concepción | Gálvez Morros, María Magdalena | Esteban Santos, Soledad | Cornago Ramírez, Pilar | Gálvez Morros, María Magdalena.

Series Cuadernos de la UNEDTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Universidad Nacional de Educación a distancia, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 54:664/QUI. 03. BIBLIOTECA INGENIERÍA PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 54/QUI, ...

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Título de grado en ciencia y tecnología de los alimentos ; Título de grado en nutrición humana y dietética : Libro blanco / Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación.

por Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : ANECA, D.L. 2005Otro título: Título de grado en nutrición humana y dietética.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito-613.2/TIT. 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (2)Ubicación, signatura topográfica: 3206/TIT, ...

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Empleo y formación en el sector de alimentación y bebidas en España / [estudio realizado por el Instituto Nacional de Empleo]

por Instituto Nacional de Empleo (España).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, D.L. 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 377/EMP.

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Fisheries processing : Biotechnological applications / edited by A. M. Martin

por Martin, A. M., Antonio M.

Tipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: London : Chapman & Hall, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.9/FIS.

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Food engineering operations / J. G. Brennan ... [et al.]

por Brennan, J. G.

Edición: 3rd edTipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: London : Elsevier Applied Science, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/FOO.

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Tripas artificiales : obtención, propiedades, aplicaciones / Gerhard Effenberger ; traducido del alemán por C. Bernaldo de Quiros ; con la colaboración de José Luis Beltrán Escalada

por Effenberger, Gerhard | Bernaldo de Quirós, Carlos [] | Beltrán Escalada, José Luis [coautor].

Series Ciencia y tecnología de la carne : teoría y práctica ; 4Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 637.663/EFF/tri.

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Trazabilidad básico : funcionamiento del sistema de trazabilidad en una empresa / [el autor Victoria de las Cuevas Insua]

por Cuevas Insua, Victoria de las.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Vigo : Ideas Propias, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/CUE/tra, ...

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Informe sobre creación de valor compartido 2011

por Nestle España.

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: impreso Detalles de publicación: Esplugues de Llobregat (Barcelona) : Nestle España, D.L. 2011Otro título: Informe sobre creación de valor compartido de Nestle en España.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 13.528/D.

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